Bar, restaurant bistronomique de quartier au centre-ville. A découvrir ! En savoir plus ?
HORAIRES :
Cuisine ouverte : de 12h03 à 14h17
INFOS & RÉSERVATIONS :
Devant la porte, Nietzsche monte la garde. Il est fort à parier que le cairn terrier, nommé en hommage au célèbre philosophe, devienne rapidement la figure emblématique du renouveau du Taylor.
Le Taylor, niché au rue Alexander Taylor à Pau, s'est offert une nouvelle jeunesse sous la houlette de son nouveau propriétaire, Benoît Durey en mai 2023. Si l'esprit de brasserie de quartier demeure, cette aventure s'accompagne de son lot de surprises.
Soirées et concerts sont au programme. Dès la fin de matinée, le Taylor vous accueille pour un café, propose des déjeuners et reste ouvert le soir. Les week-ends seront rythmés par des concerts. Voilà l'état d'esprit du nouveau Taylor : convivialité et joie de vivre.
En effet, en février 2024 il a réellement donné vie à la cuisine avec son nouveau complice. Leur ambition est de créer une atmosphère bistronomique accessible à tous pour le déjeuner, avec des plats traditionnels revisités par le talent du chef.
